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レシピ集
| 2010年2月15日 月曜日の日替わりランチから |
| タラのグラタン |
| 材料・・・2人分 |
タラ切り身（８０ｇ）２切れ
マカロニ（乾燥）４０ｇ
玉ねぎ ４分の１個
マッシュルーム水煮 少々
ブロッコリー ４かけら
ホワイトソース ２００ｃｃ
ミックスチーズ ６０ｇ |
| 作り方 |
１ タラの切り身に軽く塩 こしょうを振り、小麦粉をまぶし、
フライパンで周りに焼き色をつけます
２ マカロニを塩茹でします
３ ブロッコリーを下茹でします
４ 玉ねぎを厚めのスライスにします
５ ホワイトソースを温めて４とマッシュルーム水煮を入れて少し
煮ます
６ ５に２を入れて混ぜ合わせて、耐熱容器に入れます
７ ６に１と３をのせて、ミックスチーズをかけて、２００℃の
オーブンで１０分くらい焼いて出来上がり！！ |
| point！ |
＊タラの切り身は、塩が付いている場合がありますので気をつけて
ください
＊５で煮詰まったら、牛乳を足してください
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