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レシピ集
| 2010年1月29日 金曜日の日替わりランチから |
| 豚肉と茄子の味噌炒め |
| 材料・・・2人分 |
豚小間肉 ２００ｇ
茄子 ２本
キャベツ ピーマン しめじ 各適量
味噌 酒 みりん トウバンジャン
バター サラダ油 |
| 作り方 |
１ 茄子を縦に８等分に切ります
２ キャベツをざく切り、ピーマンを厚めのスライスにします
３ しめじをほぐします
４ フライパンで茄子を炒めます
５ ４に小間肉を入れて炒めます
６ ２・３の野菜を入れて炒めて、味噌 酒 みりん トウバンジャンを入れて
味付けして出来上がり！！ |
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