|
|
|
日替わりランチの
レシピなどを発行
しています
ぜひご登録を！ |
|
レシピ集
| 2009年11月18日 水曜日の日替わりランチから |
| ひき肉ポテトグラタン |
| 材料・・・2人分 |
豚挽肉 １４０ｇ
玉ねぎ セロリ
ニンジン マッシュルーム 各少々
ジャガイモ（L) １個
バター 生クリーム 牛乳 各少々
ブロッコリー ６かけら
ミックスチーズ １００ｇ |
| 作り方 |
１ ジャガイモを茹でて、串が通るくらいになったら、取り出し、皮をむき、
崩してマッシュポテトにします
２ １にバター・生クリーム・牛乳を少々入れて、塩 こしょうで
軽く味付けして、なめらかにします
３ 玉ねぎ・セロリ・ニンジン・マッシュルームをみじん切りにして、豚挽肉と
一緒に炒めます
４ ブロッコリーを塩茹でします
５ 耐熱の器に２を入れて、３を上に盛り、４をのせてミックスチーズをのせます
６ ２５０℃のオーブンでチーズが軽く焼けるまで焼いて（５分くらい）
出来上がり！！ |
|
2009年11月のレシピへ
|
|
