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レシピ集
| 2009年11月16日 月曜日の日替わりランチから |
| ヒレ肉のチーズはさみカツ |
| 材料・・・2人分 |
豚ヒレ肉６０ｇ２枚
スライスチーズ ２枚
塩 こしょう
小麦粉 溶き卵 パン粉
揚げ油 |
| 作り方 |
１ ヒレ肉を１人前４枚の薄切りにします
２ スライスチーズを２つに切ります
３ ２を１ではさみ、軽く塩 こしょうを振ります
４ ３に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、ころもをつけます
５ １８０℃に熱した揚げ油で３～５分揚げます
６ ５を２つに切り、お皿に盛りつけて出来上がり！！ |
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