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レシピ集
| 2009年11月4日 水曜日の日替わりランチから |
| 野菜たっぷりオムライス |
| 材料・・・2人分 |
キャベツ ８０ｇ
玉ねぎ ５０ｇ
ピーマン １個
ウインナーソーセイジ ２本
ご飯 ２人前
玉子 ４個
塩 こしょう 牛乳
デミソース
ケチャップ
刻みパセリ 各適量 |
| 作り方 |
１ キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・ウインナーソーセイジを、それぞれ
サイの目に切ります
２ 玉子をボールに割り、溶きほぐし、塩・こしょう・牛乳を少々
入れます
３ １をフライパンで中火でよく炒めます
４ ３にご飯を入れて、ケチャップを入れて炒めて、お皿に盛ります
５ 新たにフライパンをよく温めて、２を入れて強火で半熟程度に
なるまで焼きます
６ ５を４の上にかぶせて、温めたデミソースとケチャップをかけて、
刻みパセリを振りかけて出来上がり！！ |
| point！ |
＊２で牛乳を入れることにより、５の時急に玉子が固まるのを防ぐ
ことができるので、やりやすくなると思います |
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