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レシピ集
| 2009年10月29日 木曜日の日替わりランチから |
| いか・エビと野菜のチーズ焼き |
| 材料・・・2人分 |
いか １００ｇ
ムキエビ １００ｇ
キャベツ １４０ｇ
タマネギ
ピーマン
ブロッコリー 各適量
ミックスチーズ 60g
塩 こしょう サラダ油 |
| 作り方 |
１ いかを輪切り（または一口大に）切ります
２ キャベツ、をざく切りにします
３ タマネギ、ピーマンを厚めのスライスに切ります
４ ブロッコリーを塩茹でしておきます
５ 熱したフライパンにサラダ油を敷いて、１・２・３とムキエビを
炒めて軽く塩 こしょうで味付けします
６ 耐熱容器に５を入れて、４とミックスチーズをのせて、２５０℃に
熱したオーブンでチーズが溶けて、軽く焼き色が付くまで焼きます
（３分くらい） |
| point！ |
＊野菜炒めにトマトソースなどをかけてからチーズをのせて
焼いてもいいと思います |
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