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レシピ集
| 2009年10月27日 火曜日の日替わりランチから |
| ロールキャベツのスープ煮 |
| 材料・・・2人分 |
ポークハンバーグ ５０ｇ ４個
キャベツ ４枚
トマト ２分の１個
ウインナーソーセイジ ２本
コンソメスープの素 |
| 作り方 |
１ キャベツを塩茹でします
２ トマトをサイの目に切ります
３ ウインナーソーセイジを２つに切ります
４ １でポークハンバーグを包みます（キャベツの芯の部分を薄く
切り落として、その部分から巻いていくと比較的巻きやすいです）
５ 鍋に水を入れて、沸かして、コンソメスープの素を入れてよく
溶かします
６ ５に２・３・４を入れて中火で３０分くらいコトコトと煮ます
７ ６をお皿に盛りつけて出来上がり！！ |
| point！ |
＊６で１５分くらい煮れば火は入ると思いますから、急ぎの時は、スープ
に水溶き片栗粉を入れて、ロールキャベツに絡まるようにしてお召し上が
りください |
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