|
|
|
日替わりランチの
レシピなどを発行
しています
ぜひご登録を！ |
|
レシピ集
| 2009年9月9日 水曜日の日替わりランチから |
| とり肉のクリーム煮 |
| 材料・・・2人分 |
鶏肉 200g
塩 こしょう 小麦粉
ジャガイモ(M) 2個
ニンジン 1/5本(40g)
タマネギ 1/4個(50g)
オクラ 2本
ホワイトシチューのルー
牛乳
バター 各適量 |
| 作り方 |
１ 鶏肉を８つに切り分けて、軽く塩、こしょうを振り、小麦粉をまぶします
２ ジャガイモの皮をむき、２つに切ります
３ ニンジンを輪切りに４つに切ります
４ タマネギをくし型に切ります
５ オクラを塩茹でします
６ 鍋にバターを溶かし、１を焦げ付かないように炒めます
７ ６に２・３・４を入れて、牛乳を入れてしばらく煮ます
８ ジャガイモに串が通るくらいになったらホワイトシチューのルーを入れます
９ ８をお皿に盛りつけ５を添えて出来上がり！！ |
|
2009年9月のレシピへ
|
|
