|
|
|
日替わりランチの
レシピなどを発行
しています
ぜひご登録を！ |
|
レシピ集
| 2009年9月2日 水曜日の日替わりランチから |
| 豚肉と野菜のチーズ焼き |
| 材料・・・2人分 |
豚小間肉 120g
キャベツ 1/8(100g)
ホウレンソウ
ニンジン
タマネギ
ピーマン 各適量
ミックスチーズ 60g
塩 こしょう 酒 サラダ油 |
| 作り方 |
１ キャベツ、ホウレンソウをざく切りにします
２ タマネギを厚めのスライス、ニンジンを短冊、ピーマンも厚めのスライスに切ります
３ 熱したフライパンにサラダ油を敷いて、豚小間肉を８割程度炒めます
４ ３に１と２の野菜を入れて、酒を入れて、塩、こしょうで味付けして炒めます
５ 耐熱容器に４を入れて、ミックスチーズをのせて、２５０℃に熱したオーブンでチーズが溶けて、軽く焼き色が付くまで焼きます（３分くらい） |
| point！ |
| ＊野菜炒めにトマトソースなどをかけてからチーズをのせて焼いてもいいと思います |
|
2009年9月のレシピへ
|
|
