|
 |
日替わりランチのレシピなどを発行しています
ぜひご登録を！ |
携帯用サイト
QRコード |
|
|
|
レシピ集
| 2009年6月19日 金曜日の日替わりランチから |
| 豚肉の生姜炒め |
| 材料・・・2人分 |
豚小間肉 200g
生姜 5g
ピーマン 1個
ニンジン 1/10本(20g)
タマネギ 1/4個(70g)
ジンジャーソース 100cc
サラダ油 |
| 作り方 |
１ 生姜を千切りにします
２ ピーマン、タマネギをそれぞれスライスにします
３ ニンジンをマッチ棒ぐらいに切ります
４ 熱したフライパンにサラダ油を敷き、豚小間肉を強火で炒めます
５ ８割程度赤身が消えたら、１〜４の野菜を入れて炒めます
６ ５にジンジャーソースをかけてからめたら出来上がり！！ |
| point！ |
＊ 簡易ジンジャーソースの作り方
玉ねぎ30gと生姜20gをすりおろします
しょう油25cc、酒25cc、みりん10ccと合わせます |
|
2009年6月のレシピへ
|
|
