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レシピ集
| 2009年6月11日 木曜日の日替わりランチから |
| 鶏肉のチーズ焼き |
| 材料・・・2人分 |
鶏肉（もも肉） 100g×2枚
ミックスチーズ 60g
ピーマン
タマネギ 各少々
ニンジン
デミソース 180cc
ケチャップ 塩 こしょう サラダ油 |
| 作り方 |
１ 鶏肉のスジに切り込みを入れて、軽く塩 コショウを振ります
２ ピーマン タマネギをスライスにします
３ ニンジンを千切りにします
４ 熱したフライパンにサラダ油を敷き、１を皮目から強火で焼きます
５ 焼き色が付いたら、裏返して、中火にして鶏肉の焼けた面にケチャップを塗ります
６ ５に２と３を盛り、チーズをのせます
７ ２３０℃のオーブンに６を入れて５分くらい焼きます
８ ７をお皿に盛りつけ温めたデミソースをかけて出来上がり！！ |
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